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CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Las instalaciones de La Gergaleña, cumple con las máximas garantías de Calidad y Seguridad Alimentaria para la fabricación de sus productos. Todos los procesos de elaboración, almacenamiento y comercialización se realizan según el Sistema de Autocontrol, que es coordinado por el Departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente. Todos los empleados de la empresa cuentan con la formación suficiente para llevar a cabo los controles de Calidad y Seguridad durante la producción.

La Gergaleña en su compromiso continuo con la Calidad y Seguridad Alimentaria de sus productos y sus clientes ha implantado de forma voluntaria Protocolos y Certificados que avalan este compromiso. Anualmente la industria es auditada por distintas certificadores homologadas con objeto de hacer cumplir todos los requerimientos adoptados.


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