Fantasía de Tomates

Ingredientes: (5ª gama)

  • Gelatina de tomate

  • Hojas de gelatina

  • 1 tarrina de Tomate Rallado Natural La Gergaleña con aceite de oliva virgen extra

  • Juliana de lechuga finita

  • Sal

Elaboración:

  • Poner a templar el tomate rallado y agregar una hoja de gelatina ablandada en agua, llenar los moldes y meter al frío para que cuaje.

  • Desmoldar y montar con la juliana de lechuga como en la foto.

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