Tostas de pan con tomate rallado La Gergaleña y anchoas del cantábrico

Receta: Tostas de pan con tomate rallado La Gergaleña y anchoas del cantábrico

Ingredientes:

  • 3 rebanadas de pan

  • 1 tarrina de tomate rallado La Gergaleña

  • 6 anchoas en aceite del cantábrico

  • Aceite de oliva V. E. Oro de Níjar arbequina

 

Elaboración:

  • Tostar las rebanadas de pan

  • Untar con el tomate rallado Gergaleña las tostas de pan y acomodar las anchoas en diagonal enrollando una parte de éstas

  • Rociar con el aceite de oliva

 

Para montar el plato:

  • Acomodar las tostas en el plato deseado con la decoración al gusto. O como en la foto.



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